Susu Kambing Berkasiat

Hal ini sering mengatakan bahwa susu almond memiliki manfaat kesehatan yang unik. Susu ini mengandung lemak jenuh, memiliki lebih sedikit kalori, dan tampaknya menjadi kaya vitamin. Pelajari mengapa hal itu penting untuk membaca label, karena beberapa merek mungkin mengandung aditif makanan kontroversial dan tambahan gula ... Jadi adalah susu almond benar-benar baik untuk Anda?

Rendah lemak dan kalori

Ini adalah susu pengganti yang besar bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ini biasanya berisi sekitar 30 sampai 40 kalori per cangkir, yang merupakan jumlah rendah dibandingkan dengan susu lain:

• Skim susu susu / kedelai: sekitar 80 kalori per cangkir

• Susu Beras: sekitar 120 kalori per cangkir

• 2% lemak susu: sekitar 120 kalori per cangkir

• susu Whole: sekitar 140 kalori per cangkir

Tidak ada kolesterol, tidak ada laktosa

Tidak seperti susu hewani, mengandung kolesterol baik atau laktosa. Hal ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan merupakan pilihan yang baik bagi siapa saja yang memiliki kesulitan mencerna susu atau kedelai. Penelitian menunjukkan bahwa mungkin menjadi pengganti berkhasiat untuk susu sapi pada individu dengan alergi susu sapi / intoleransi.

Apakah kaya nutrisi?

Anehnya, susu almond difortifikasi tidak sangat bergizi. Inilah sebabnya mengapa sering diperkaya dengan vitamin dan mineral, seperti kalsium dan kalium. Setiap cangkir 8 ons susu almond polos hanya sekitar 2 miligram kalsium. Menimbang bahwa asupan yang memadai adalah sekitar 1.000 mg / hari untuk orang dewasa, itu pasti bukan sumber kalsium yang baik. Namun, setelah fortifikasi, jumlah yang kurang lebih setara dibandingkan susu sapi. Ini memberikan sekitar 30% dari kebutuhan harian Anda untuk kalsium dalam setiap porsi. Masalah dengan kalsium diperkaya adalah bahwa hal itu biasanya kurang diserap dari kalsium yang secara alami terjadi dalam makanan.

Meskipun almond sendiri yang dikemas dengan protein, susu almond bukanlah sumber protein yang baik. Satu cangkir memiliki hanya 1 gram protein vs 7 gram untuk kedelai. Hal ini juga tidak memiliki vitamin B dan mengandung natrium lebih dari susu kedelai.

Tentang aditif dan ditambahkan gula

Beberapa merek mengandung aditif makanan (disebut karagenan) yang diekstrak dari rumput laut merah. Ini banyak digunakan dalam industri makanan untuk gel nya, penebalan dan sifat stabil. FDA menganggap karagenan aman, tetapi penelitian menunjukkan bahwa karagenan dapat menyebabkan peradangan gastrointestinal. Penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk tegas menetapkan sifat karsinogenik dari karagenan ...

Gula dalam bentuk alami hampir tidak ada dalam susu almond. Tapi pemanis, seperti gula tebu, sering ditambahkan. Jadi lebih baik untuk memilih susu tanpa gula untuk yang terbaik hasil penurunan berat badan dan kesehatan Anda secara umum!